Новости города БезФормата.Ru
Сальск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Выбрал бычков и не прогадал

Выбрал бычков и не прогадал - SalskNews.Ru
Фото: salsknews.ru

В Сальском районе, как мы уже неоднократно писали, продолжают работать проекты «Начинающий фермер» и «Развитие семейных животноводческих ферм»: в этом году гранты по этим двум программам получили 5 участников.

О том, как получить и с умом распорядиться господдержкой, нашей газете рассказал один из обладателей гранта Валерий Павлович Стефанов — ИП глава КФХ. Его пока небольшое хозяйство находится в Ивановке. Раньше на этой территории в 21 гектар располагалась свинотоварная ферма на тысячу голов. После банкротства племхоза ТОО «Ивановское» в 2004 году Валерий Павлович принял решение выкупить СТФ вместе с поголовьем. Работал на купленных кормах, довел поголовье до полутора тысяч свиней. Сдавал мясо на Развильненский мясокомбинат. «Это были хорошие годы, — вспоминает фермер. — Всё было налажено, работали много людей, наше ООО «Триада» было на хорошем счету и, казалось, ничто не предвещало беды. Пока не грянула африканская чума. Насколько опасно это заболевание, сейчас знает, наверное, каждый. От поголовья пришлось избавляться, и в 2012 году ООО «Триада» мы закрыли…»

Последних свиней фермер продал в 2013 году. Встал большой вопрос: чем заниматься дальше? Ведь пусть и нет поголовья, но осталась огромная материально-техническая база. Думал, кстати, «завязать» с животноводством, пробовал торговать вещами на рынке, но мысли продолжить заниматься любимым делом не покидали. Может, еще и потому, что Валерий Павлович — животновод во втором поколении. Сам он — ивановский. Здесь родился и вырос. Его мать и отец в колхозе трудились на МТФ. И если о свиньях он знал всё, потому что и до занятия серьезным бизнесом держал их дома, то об альтернативных видах животноводства — почти ничего.

Когда Валерию Павловичу посоветовали перейти на бычков, он сильно сомневался. Образования специального не было, да и начинать всё с нуля всегда тяжело. Но всё это заменило огромное желание развиваться и учиться новому. Он читал литературу, ездил по выставкам, перенимал опыт у других хозяйств. И, знаете, дело пошло. Переоборудовал корпуса, закупил бычков калмыцкой породы. В феврале прошлого года зарегистрировал ИП. Потом начальник сектора животноводства и ЛПХ управления сельского хозяйства администрации Сальского района Юрий Скорченко предложил попробовать пойти на грант. «Я не люблю волокиты, но документы на грант все-таки подал, — рассказывает Валерий Павлович. — Получил 1,5 миллиона рублей, на эти деньги купил трактор, кун на него и мини-комбикормовый завод».

Сейчас у фермера содержатся более 200 голов быков, из них более 100 — молодняк. «Лишь бы теперь никаких болезней не было, — поясняет фермер. — Выгода-то есть, и работать можно и нужно». На перспективу фермер Стефанов планирует увеличивать поголовье и поставки мяса. Валерий Павлович, несмотря на ненастную погоду, организовал для нас экскурсию по своей ферме. Показал, например, зерносклад, где делают две тонны комбикорма в час. Проехали мы и к корпусам для животных. «Здесь у нас молодняк, а там дальше — взрослые бычки, — поясняет Валерий Павлович. — Самой выгодной считаю абердин-ангусскую породу. Это самая скороспелая порода мясного скота, отличающаяся непревзойденными качествами мяса и выходом туш. Мороз, ветра — «калмык» всё равно прячется, а этому всё нипочем…» Опять же привесы: «калмык» дает 1,5 килограмма, а «абердин-ангус» — 2,4 кг в сутки. Но и стоят они тоже хорошо, не каждому по карману.

Секретов производства фермер не скрывает. «Как только привозим молодых бычков, начинаем постепенно приучать их к фуражу, каждый раз прибавляя, — делится Валерий Павлович. — И недели за три они привыкают, и фураж этот уже лежит вволю. Потом ставим бункера. При свиньях раньше это были кормушки, я их переделал. Трактором туда завозят корм, по мере поедания он просыпается в кормушки. То же самое с сеном: прямо в рулоне кладем. Поэтому людей у нас работает минимум». При такой технологии выращивания бычки за год набирают нужную массу и идут на мясо. В среднем, каждое животное здесь весит около полутонны.

У фермера четверо детей, старший сын Слава работает вместе с отцом. На мой вопрос, может, решиться на создание семейной животноводческой фермы, фермер ответил — подумаем. До этого еще далеко. Ведь по условиям программы должно пройти не менее трех лет после освоения первого гранта.

Мне понравилось, что Валерий Павлович оказался человеком прямым и честным. Он не стал рассказывать о проблемах, которые кроются при создании любого бизнеса. «Надо быть на позитиве, — признается предприниматель. — Ведь при желании всё можно решить».

Светлана Омельянович
Ростовская область до конца года определится с «желаемым образом своего будущего» - DonNews.RuГубернатор отправил членов правительства учиться превращать планы в реальность Ростовская область до конца текущего года представит на суд общественности «Стратегию социально-экономического развития до 2030 года»,
26.06.2017 DonNews.Ru
«Слава созидателям» - всероссийский творческий конкурс, в котором принимают участие школьники Волгодонска со своими видеороликами, посвященными людям, внесшим вклад в строительство и становление города,
26.06.2017 Администрация г. Волгодонска
1 - Шахтинские известия14 июля в 19-30 в ресторане «Замок» состоится гала-концерт 5-го Юбилейного ежегодного конкурса красоты «Миссис Шахты 2017».
26.06.2017 Шахтинские известия
В  Московском государственном университете имени М.В. Ломоносова состоялся финальный очный этап Всероссийского конкурса молодых преподавателей вузов.
26.06.2017 РГЭУ (РИНХ)
Шахтинцев приглашают принять участие в соцпроекте «Хочу учиться в «Индустрии красоты» - Шахтинские известияПри поддержке департамента потребительского рынка Ростовской области 15 июня стартовал социальный проект «Хочу учиться в «Индустрии красоты».
26.06.2017 Шахтинские известия
posn-irina@yandex.ru.jpg - Администрация г. Ростов на ДонуПодведены итоги Всероссийского конкурса сайтов образовательных организаций.
25.06.2017 Администрация г. Ростов на Дону
"Вопрос о лишении родительских прав женщины, забывшей своего ребенка на улице, будет рассмотрен по ходатайству полиции в суде", - сообщила  официальный представитель МВД России Ирина Волк.
26.06.2017 ГУ МВД Ростовской области
Семикаракорским межрайонным следственным отделом следственного управления Следственного комитета РФ по Ростовской области возбуждено головное дело в отношении 33-летней жительницы Усть-Донецкого района.
26.06.2017 Следственный комитет
В Батайске неизвестный спустился через окно с 16 этажа на 15 этаж + ВИДЕО - Газета ВперёдАкробатические трюки на высоте 16 этажа По словам очевидцев, мужчина не остановился на достигнутом и отправился путешествовать снаружи высотки еще ниже - на 14 этаж.
26.06.2017 Газета Вперёд
Неизвестные «раздели» иномарку в Ростове-на-Дону - Московский комсомолец
Неизвестные «раздели» иномарку в Ростове-на-Дону
Неизвестные «раздели» иномарку в Ростове-на-Дону. Инцидент случился в ночь с 25 на 26 июня на улице Космонавтов.
Московский комсомолец
В Батайске разыскивают 13-летнего подростка - Газета Вперёд
В Батайске разыскивают 13-летнего подростка
Сообщение о розыске несовершеннолетнего появилось минувшей ночью на сайте донского главка МВД.
Газета Вперёд
Под Батайском перевернулась фура с минералкой - Газета Вперёд
Под Батайском перевернулась фура с минералкой
ДТП произошло 25 июня. Водитель, по предварительным данным, не справился с управлением на скользкой после дождя трассе.
Газета Вперёд
Шахтинцы отметили День наурских щей - Газета К вашим услугамВ центральной городской библиотеке им. А.С. Пушкина отметили День матери-казачки, который называют ещё «Наурские щи».
26.06.2017 Газета К вашим услугам
Квесты, арт-терапию и боди-арт осваивают школьники Батайска - Газета ВперёдНа приклубной площадке ДК имени Гагарина в этот раз мальчишек и девчонок ждали для участия в игре – квесте «12 записок».
26.06.2017 Газета Вперёд
p2606_30 - Администрация г. ШахтыВ городе Шахты в рамках празднования Дня молодежи состоялся второй в этом году этап открытого общегородского фестиваля-конкурса «Город начинается с меня», организованный отделом по молодежной политике.
26.06.2017 Администрация г. Шахты
Юные батайчане представили коллекцию одежды «Симфония дождя» - Газета Вперёд
Юные батайчане представили коллекцию одежды «Симфония дождя»
В доме культуры имени Гагарина для детей и подростков из школы №8 и социального приюта состоялось культурное мероприятие, где каждый смог почувствовать себя модельером.
Газета Вперёд
Рэпер L'One выступит на общегородском выпускном вечере в Ростове - АиФ Ростов-на-Дону
Рэпер L'One выступит на общегородском выпускном вечере в Ростове
Исполнителя для праздника выбрали выпускники Рэпер L'One выступит на общегородском выпускном вечере в донской столице, который пройдет в ночь на 27 июня на набережной Дона.
АиФ Ростов-на-Дону
В библиотеках города Шахты прошли уроки памяти, приуроченные  к Дню памяти и скорби - Шахтинские известия
В библиотеках города Шахты прошли уроки памяти, приуроченные к Дню памяти и скорби
На уроке памяти «И помнит мир спасенный…» в центральной городской библиотеке им.
Шахтинские известия
Олимпийский день в Батайске частично состоялся - Газета ВперёдС размахом отпраздновать Олимпийский день не удалось, но отметить Всероссийский день спорта высших достижений все же постарались На стадионе ДЮСШ №2 под проливным дождем собрались сотни батайчан,
26.06.2017 Газета Вперёд
Не стало легендарного шахматиста и тренера - Газета Наше времяТрагическая новость пришла из Таганрога: сегодня на 81 году жизни не стало легендарного шахматиста и тренера Николая Миновича Кривуна - мастера спорта СССР (1977), мастера спорта СССР международного класса (1983) по шахматам.
26.06.2017 Газета Наше время
Шахматы: юный азовчанин выиграл этап Кубка России - Газета Наше времяЮный шахматист из Азова Александр Осипов стал победителем «Сочи-2017″. Это этап Кубка России среди мальчиков до 13 лет по шахматной классике.
26.06.2017 Газета Наше время
«Шахтер» - «Батайск» 1:0. Одержать победу нашим футболистам пока не удается - Газета Вперёд
«Шахтер» - «Батайск» 1:0. Одержать победу нашим футболистам пока не удается
Очередной матч кубка губернатора Ростовской области состоялся в Шахтах в субботу 24 июня.
Газета Вперёд
Легкоатлет из Ростова занял третье место на первенстве России - Московский комсомолец
Легкоатлет из Ростова занял третье место на первенстве России
Легкоатлет из Ростова занял третье место на первенстве России. Об этом сообщает DonDay.ru.
Московский комсомолец
Семикаракорским межрайонным следственным отделом следственного управления Следственного комитета РФ по Ростовской области возбуждено головное дело в отношении 33-летней жительницы Усть-Донецкого района.
26.06.2017 Следственный комитет
17-16 - Дон-ТРДвухлетнняя Милена из Сальска родилась с пороком сердца. Малышке было всего 4 месяца, когда она перенесла операцию и установку кардиостимулятора.
26.06.2017 Дон-ТР
JPG Файл - ГУ МВД Ростовской областиСегодня в Ростове-на-Дону заместитель Министра внутренних дел Российской Федерации действительный государственный советник Российской Федерации 3 класса Александр Махонов представил личному составу нового начальника обла
26.06.2017 ГУ МВД Ростовской области
"Вопрос о лишении родительских прав женщины, забывшей своего ребенка на улице, будет рассмотрен по ходатайству полиции в суде", - сообщила  официальный представитель МВД России Ирина Волк.
26.06.2017 ГУ МВД Ростовской области
Сотрудники Госжилинспекции вместе с депутатом Госдумы Михаилом Чернышевым проверили технического состояния кровли одной из ростовских многоэтажек на проспекте Космонавтов.
26.06.2017 Дон-ТР