Новости города БезФормата.Ru
Сальск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Выбрал бычков и не прогадал

Выбрал бычков и не прогадал - SalskNews.Ru
Фото: salsknews.ru

В Сальском районе, как мы уже неоднократно писали, продолжают работать проекты «Начинающий фермер» и «Развитие семейных животноводческих ферм»: в этом году гранты по этим двум программам получили 5 участников.

О том, как получить и с умом распорядиться господдержкой, нашей газете рассказал один из обладателей гранта Валерий Павлович Стефанов — ИП глава КФХ. Его пока небольшое хозяйство находится в Ивановке. Раньше на этой территории в 21 гектар располагалась свинотоварная ферма на тысячу голов. После банкротства племхоза ТОО «Ивановское» в 2004 году Валерий Павлович принял решение выкупить СТФ вместе с поголовьем. Работал на купленных кормах, довел поголовье до полутора тысяч свиней. Сдавал мясо на Развильненский мясокомбинат. «Это были хорошие годы, — вспоминает фермер. — Всё было налажено, работали много людей, наше ООО «Триада» было на хорошем счету и, казалось, ничто не предвещало беды. Пока не грянула африканская чума. Насколько опасно это заболевание, сейчас знает, наверное, каждый. От поголовья пришлось избавляться, и в 2012 году ООО «Триада» мы закрыли…»

Последних свиней фермер продал в 2013 году. Встал большой вопрос: чем заниматься дальше? Ведь пусть и нет поголовья, но осталась огромная материально-техническая база. Думал, кстати, «завязать» с животноводством, пробовал торговать вещами на рынке, но мысли продолжить заниматься любимым делом не покидали. Может, еще и потому, что Валерий Павлович — животновод во втором поколении. Сам он — ивановский. Здесь родился и вырос. Его мать и отец в колхозе трудились на МТФ. И если о свиньях он знал всё, потому что и до занятия серьезным бизнесом держал их дома, то об альтернативных видах животноводства — почти ничего.

Когда Валерию Павловичу посоветовали перейти на бычков, он сильно сомневался. Образования специального не было, да и начинать всё с нуля всегда тяжело. Но всё это заменило огромное желание развиваться и учиться новому. Он читал литературу, ездил по выставкам, перенимал опыт у других хозяйств. И, знаете, дело пошло. Переоборудовал корпуса, закупил бычков калмыцкой породы. В феврале прошлого года зарегистрировал ИП. Потом начальник сектора животноводства и ЛПХ управления сельского хозяйства администрации Сальского района Юрий Скорченко предложил попробовать пойти на грант. «Я не люблю волокиты, но документы на грант все-таки подал, — рассказывает Валерий Павлович. — Получил 1,5 миллиона рублей, на эти деньги купил трактор, кун на него и мини-комбикормовый завод».

Сейчас у фермера содержатся более 200 голов быков, из них более 100 — молодняк. «Лишь бы теперь никаких болезней не было, — поясняет фермер. — Выгода-то есть, и работать можно и нужно». На перспективу фермер Стефанов планирует увеличивать поголовье и поставки мяса. Валерий Павлович, несмотря на ненастную погоду, организовал для нас экскурсию по своей ферме. Показал, например, зерносклад, где делают две тонны комбикорма в час. Проехали мы и к корпусам для животных. «Здесь у нас молодняк, а там дальше — взрослые бычки, — поясняет Валерий Павлович. — Самой выгодной считаю абердин-ангусскую породу. Это самая скороспелая порода мясного скота, отличающаяся непревзойденными качествами мяса и выходом туш. Мороз, ветра — «калмык» всё равно прячется, а этому всё нипочем…» Опять же привесы: «калмык» дает 1,5 килограмма, а «абердин-ангус» — 2,4 кг в сутки. Но и стоят они тоже хорошо, не каждому по карману.

Секретов производства фермер не скрывает. «Как только привозим молодых бычков, начинаем постепенно приучать их к фуражу, каждый раз прибавляя, — делится Валерий Павлович. — И недели за три они привыкают, и фураж этот уже лежит вволю. Потом ставим бункера. При свиньях раньше это были кормушки, я их переделал. Трактором туда завозят корм, по мере поедания он просыпается в кормушки. То же самое с сеном: прямо в рулоне кладем. Поэтому людей у нас работает минимум». При такой технологии выращивания бычки за год набирают нужную массу и идут на мясо. В среднем, каждое животное здесь весит около полутонны.

У фермера четверо детей, старший сын Слава работает вместе с отцом. На мой вопрос, может, решиться на создание семейной животноводческой фермы, фермер ответил — подумаем. До этого еще далеко. Ведь по условиям программы должно пройти не менее трех лет после освоения первого гранта.

Мне понравилось, что Валерий Павлович оказался человеком прямым и честным. Он не стал рассказывать о проблемах, которые кроются при создании любого бизнеса. «Надо быть на позитиве, — признается предприниматель. — Ведь при желании всё можно решить».

Светлана Омельянович
Осталось три дня до финала «Мисс выпускница Ростова – 2017» - 161.RuУ читателей нашего сайта остался последний шанс поддержать выпускниц, отдав им свой голос.
21.07.2017 161.Ru
Организатор аукциона: Комитет по управлению имуществом г. Таганрога. Форма торгов: аукцион, открытый по составу участников и форме подачи предложений о цене.
21.07.2017 Администрация г. Таганрога
DSC_9915.jpg - Администрация г. Ростов на ДонуВ МБУ ДО ДДТ (ул. Малиновского, 36) состоялось конкурсно-развлекательное мероприятие «Цветик-семицветик», целью которого является создание условий для разнообразия форм творческой,
21.07.2017 Администрация г. Ростов на Дону
С 1 августа стартует очередной тур научно-просветительского марафона «Атомная энергетика России».
21.07.2017 Администрация г. Волгодонска
Пять наивных вопросов об автоквесте "Леди рулят" [СВОБОДНЫХ МЕСТ ВСЕ МЕНЬШЕ!] - Газета К вашим услугамРедакцию засыпали звонками желающие принять участие в мероприятии. Если вы еще думаете, торопитесь попасть в число тех, кто проедет по городу в составе экипажей.
20.07.2017 Газета К вашим услугам
Отдел по делам молодежи администрации города Таганрога объявляет о проведении ежегодного фестиваля творчества работающей молодежи города Таганрога «Юность».
20.07.2017 Администрация г. Таганрога
В ЦРБ Семикаракорского района нашли просроченную курицу - Rostov.RuВ ЦРБ Семикаракорского района специалисты Россельхознадзора нашли просроченную курицу.
21.07.2017 Rostov.Ru
JPG Файл - ГУ МВД Ростовской областиСотрудниками отдела полиции №3 УМВД России по городу Таганрогу устанавливается местонахождение Белокудренко Людмилы 2001 года рождения.
21.07.2017 ГУ МВД Ростовской области
В Аксайском районе горел склад, есть пострадавший - ГТРК Дон-ТРВечером 20 июля в одном из складских помещений, расположенных в Аксайском районе, произошло возгорание.
21.07.2017 ГТРК Дон-ТР
Защищавшего дом и жену ростовчанина сочли виновным в убийстве - Московский комсомолец
Защищавшего дом и жену ростовчанина сочли виновным в убийстве
Игорь Полторацкий - одноногий инвалид, действия которого не признали самообороной.
Московский комсомолец
Пропавшую девушку ищут в Таганроге - АиФ Ростов-на-Дону
Пропавшую девушку ищут в Таганроге
Всех, кому что-либо известно о местонахождении разыскиваемой, просят позвонить в полицию Пропавшую несовершеннолетнюю Людмилу Белокудренко ищут полицейские в Таганроге, сообщает пресс-служба ГУ МВД РФ по Ростовской области.
АиФ Ростов-на-Дону
В Ростове арестовали наркоторговца? - АиФ Ростов-на-Дону
В Ростове арестовали наркоторговца?
Правда ли, что в Ростове во время контрольной закупки полицейские задержали наркоторговца?
АиФ Ростов-на-Дону
Вернулись с победой - Газета Наше времяЮные артисты из Зверево покорили и конкурентов, и зрителей на Международном фестивале-конкурсе «Содружество».
20.07.2017 Газета Наше время
Сегодня - фестиваль авторской песни "Гринландия" - Газета Вперёд«Гринландия» – это всероссийский фестиваль авторской песни, который проводится ежегодно на берегу реки Быстрицы, близ села Башарово в Кировской области.
21.07.2017 Газета Вперёд
Качественный ремонт рояля чешской фирмы PETROF – это полмиллиона рублей. Покупка нового той же марки – семь-восемь миллионов.
21.07.2017 Газета Наше время
Кино на Дону: волшебные фонари, спецэффекты и прочая магия - Ростов официальный
Кино на Дону: волшебные фонари, спецэффекты и прочая магия
Объявлением «сегодня будет показываться кинематограф — гениальное изобpетение, интеpесующее весь миp» и самим «кинематографом» сегодня никого не удивишь.
Ростов официальный
Море, море… - Газета Наше время
Море, море…
В Ростовском областном музее изобразительных искусств по 20 августа демонстрируется выставка «Морской бриз».
Газета Наше время
Ростовчанам бесплатно расскажут о жизни в Китае, об интересных обычиях и особенностях этой страны - АиФ Ростов-на-Дону
Афиша выходных. Куда пойти в Ростове 21-23 июля?
Анонс культурных мероприятий в донской столице на предстоящие выходные и вечер пятницы своим читателям традиционно предлагает «АиФ-Ростов».
АиФ Ростов-на-Дону
phoca_thumb_l_22_07_17.jpg - Администрация г. Ростов на ДонуПредставляем вниманию ростовчан и гостей города афишу культурных мероприятий выходного дня на 22-23 июля.
21.07.2017 Администрация г. Ростов на Дону
Донские любители футбола смогут посмотреть все матчи ФК «Ростов» в новом сезоне. - Газета ВперёдЭто произошло благодаря покупке прав на трансляции игр у холдинга «МатчТВ».
21.07.2017 Газета Вперёд
В Таганроге пройдут финальные соревнования спартакиады учащихся России по шахматам и стрельбе из лука - Администрация Ростовской областиБлижайшие финальные старты спартакиады учащихся России примет Таганрог. С 21 по 28 июля пройдут финальные сореванования по шахматам.
20.07.2017 Администрация Ростовской области
DSC00320 - Шахтинские известия
Игра, которая не знает границ
20 июля — Международный день шахмат. В большинстве видов спорта соперники соревнуются в определенных возрастных категориях, но есть одна игра,
Шахтинские известия
В Батайске прошел первый матч нового сезона Профессиональной футбольной лиги - Газета Вперёд
В Батайске прошел первый матч нового сезона Профессиональной футбольной лиги
На поле стадиона «Локомотив» сошлись ростовские коллективы «СКА» и «Академии футбола им.
Газета Вперёд
Ремонт моста на Стачки: высокие темпы работ не в ущерб качеству - Ростов официальный
Ремонт моста на Стачки: высокие темпы работ не в ущерб качеству
Работы по ремонту одного из центральных объектов улично-дорожной сети города — путепровода по проспекту Стачки, соединяющего центр города с Западным жилым массивом, — ведутся с опережением графика.
Ростов официальный
Береги реку, у которой живешь - Azov.InfoРедакция получила ответ министерства природных ресурсов и экологии Ростовской области на нашу публикацию  «За высоким забором» .
20.07.2017 Azov.Info
JPG Файл - ГУ МВД Ростовской областиСотрудниками отдела полиции №3 УМВД России по городу Таганрогу устанавливается местонахождение Белокудренко Людмилы 2001 года рождения.
21.07.2017 ГУ МВД Ростовской области
DSC_1151 - МЧС Ростовской областиСегодня в конференц-зале  конгресс- центра «Донэкспоцентр»  в г. Ростове-на-Дону состоялось торжественное мероприятие,
20.07.2017 МЧС Ростовской области
Вячеслав Василенко назначен советником губернатора Ростовской области - ГТРК Дон-ТРБывший замгубернатора Ростовской области Вячеслав Василенко назначен советником главы донского региона.
21.07.2017 ГТРК Дон-ТР
В ЦРБ Семикаракорского района нашли просроченную курицу - Rostov.RuВ ЦРБ Семикаракорского района специалисты Россельхознадзора нашли просроченную курицу.
21.07.2017 Rostov.Ru