Новости города БезФормата.Ru
Сальск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Выбрал бычков и не прогадал

Выбрал бычков и не прогадал - SalskNews.Ru
Фото: salsknews.ru

В Сальском районе, как мы уже неоднократно писали, продолжают работать проекты «Начинающий фермер» и «Развитие семейных животноводческих ферм»: в этом году гранты по этим двум программам получили 5 участников.

О том, как получить и с умом распорядиться господдержкой, нашей газете рассказал один из обладателей гранта Валерий Павлович Стефанов — ИП глава КФХ. Его пока небольшое хозяйство находится в Ивановке. Раньше на этой территории в 21 гектар располагалась свинотоварная ферма на тысячу голов. После банкротства племхоза ТОО «Ивановское» в 2004 году Валерий Павлович принял решение выкупить СТФ вместе с поголовьем. Работал на купленных кормах, довел поголовье до полутора тысяч свиней. Сдавал мясо на Развильненский мясокомбинат. «Это были хорошие годы, — вспоминает фермер. — Всё было налажено, работали много людей, наше ООО «Триада» было на хорошем счету и, казалось, ничто не предвещало беды. Пока не грянула африканская чума. Насколько опасно это заболевание, сейчас знает, наверное, каждый. От поголовья пришлось избавляться, и в 2012 году ООО «Триада» мы закрыли…»

Последних свиней фермер продал в 2013 году. Встал большой вопрос: чем заниматься дальше? Ведь пусть и нет поголовья, но осталась огромная материально-техническая база. Думал, кстати, «завязать» с животноводством, пробовал торговать вещами на рынке, но мысли продолжить заниматься любимым делом не покидали. Может, еще и потому, что Валерий Павлович — животновод во втором поколении. Сам он — ивановский. Здесь родился и вырос. Его мать и отец в колхозе трудились на МТФ. И если о свиньях он знал всё, потому что и до занятия серьезным бизнесом держал их дома, то об альтернативных видах животноводства — почти ничего.

Когда Валерию Павловичу посоветовали перейти на бычков, он сильно сомневался. Образования специального не было, да и начинать всё с нуля всегда тяжело. Но всё это заменило огромное желание развиваться и учиться новому. Он читал литературу, ездил по выставкам, перенимал опыт у других хозяйств. И, знаете, дело пошло. Переоборудовал корпуса, закупил бычков калмыцкой породы. В феврале прошлого года зарегистрировал ИП. Потом начальник сектора животноводства и ЛПХ управления сельского хозяйства администрации Сальского района Юрий Скорченко предложил попробовать пойти на грант. «Я не люблю волокиты, но документы на грант все-таки подал, — рассказывает Валерий Павлович. — Получил 1,5 миллиона рублей, на эти деньги купил трактор, кун на него и мини-комбикормовый завод».

Сейчас у фермера содержатся более 200 голов быков, из них более 100 — молодняк. «Лишь бы теперь никаких болезней не было, — поясняет фермер. — Выгода-то есть, и работать можно и нужно». На перспективу фермер Стефанов планирует увеличивать поголовье и поставки мяса. Валерий Павлович, несмотря на ненастную погоду, организовал для нас экскурсию по своей ферме. Показал, например, зерносклад, где делают две тонны комбикорма в час. Проехали мы и к корпусам для животных. «Здесь у нас молодняк, а там дальше — взрослые бычки, — поясняет Валерий Павлович. — Самой выгодной считаю абердин-ангусскую породу. Это самая скороспелая порода мясного скота, отличающаяся непревзойденными качествами мяса и выходом туш. Мороз, ветра — «калмык» всё равно прячется, а этому всё нипочем…» Опять же привесы: «калмык» дает 1,5 килограмма, а «абердин-ангус» — 2,4 кг в сутки. Но и стоят они тоже хорошо, не каждому по карману.

Секретов производства фермер не скрывает. «Как только привозим молодых бычков, начинаем постепенно приучать их к фуражу, каждый раз прибавляя, — делится Валерий Павлович. — И недели за три они привыкают, и фураж этот уже лежит вволю. Потом ставим бункера. При свиньях раньше это были кормушки, я их переделал. Трактором туда завозят корм, по мере поедания он просыпается в кормушки. То же самое с сеном: прямо в рулоне кладем. Поэтому людей у нас работает минимум». При такой технологии выращивания бычки за год набирают нужную массу и идут на мясо. В среднем, каждое животное здесь весит около полутонны.

У фермера четверо детей, старший сын Слава работает вместе с отцом. На мой вопрос, может, решиться на создание семейной животноводческой фермы, фермер ответил — подумаем. До этого еще далеко. Ведь по условиям программы должно пройти не менее трех лет после освоения первого гранта.

Мне понравилось, что Валерий Павлович оказался человеком прямым и честным. Он не стал рассказывать о проблемах, которые кроются при создании любого бизнеса. «Надо быть на позитиве, — признается предприниматель. — Ведь при желании всё можно решить».

Светлана Омельянович
Шахтинки могут стать героинями новых «Елок» - Шахтинские известияГлавный новогодний фильм последних нескольких лет ищет поющих россиянок.
18.08.2017 Шахтинские известия
p1808_3 - Администрация г. ШахтыВ этом году исполняется 70 лет празднику День шахтера и 295 лет первой добычи угля на территории России.
18.08.2017 Администрация г. Шахты
Организатор аукциона: Комитет по управлению имуществом г. Таганрога. Форма торгов: аукцион, открытый по составу участников и форме подачи предложений о цене.
18.08.2017 Администрация г. Таганрога
Педагогов Батайска наградили дипломами - Газета ВперёдБатайчане представили свои достижения и инновации в работе с детьми на Всероссийском смотре-конкурсе образовательных организаций Почетных дипломов-победителей удостоились Наталья Покровская, директор Дома детского творчества,
18.08.2017 Газета Вперёд
В правительстве Ростовской области стартовал конкурсный отбор и прием заявок от специалистов для обучения по Президентской программе подготовки управленческих кадров на 2017/18 учебный год.
18.08.2017 Администрация г. Ростов на Дону
Сотрудники «Дон-ТР» победили в двух номинациях конкурса всероссийского медиафорума - Дон-ТРВ конкурсе всероссийского медиафорума «Черное золото России-2017″ приняли участие сотрудники ГТРК «Дон-ТР».
18.08.2017 Дон-ТР
В ДТП на участке „Центр-Артем“ пострадали женщина-водитель и ее пассажирка - Shakhty.SuВ четверг, 17 августа, в полдевятого утра на автодороге "Центр-Артем" произошла авария.
19.08.2017 Shakhty.Su
В Ростове сгорела пристройка и крыша частного дома - Rostov.RuВ Ростове в районе Нахичевань сгорела пристройка и крыша частного дома. Пожар произошёл в переулке Лечебном недалеко от онкологического центра.
18.08.2017 Rostov.Ru
Микроавтобус и грузовая ГАЗель столкнулись в Ростове - Rostov.RuМикроавтобус и грузовая ГАЗель столкнулись в Ростове. Авария произошла вечером 18 августа на улице Ленина в районе дома № 206.
19.08.2017 Rostov.Ru
В Батайске на улице Фермерской горел склад - Газета Вперёд
В Батайске на улице Фермерской горел склад
В пожарной части сообщили новую информацию о происшествии Напомним, что вечером 17 августа на одном из складов по улице Фермерской загорелись деревянные шпалы.
Газета Вперёд
Один погиб и двое пострадали в массовом ДТП в Ростовской области - Московский комсомолец
Один погиб и двое пострадали в массовом ДТП в Ростовской области
Один человек погиб и двое, в том числе ребенок, пострадали в массовом ДТП на трассе М-4 «Дон» в Ростовской области.
Московский комсомолец
В Батайске на улице Фермерской произошел пожар - Газета Вперёд
В Батайске на улице Фермерской произошел пожар
Горели бетонные шпалы на одном из складов О возгорании было сообщено около шести часов вечера.
Газета Вперёд
18-19 августа в Ростовской области работает команда проекта «Гастрономическая карта России», организатором которого выступает Федеральное агентство по туризму РФ.
18.08.2017 Администрация Ростовской области
_sHkqgFJi8Q - ГТРК Дон-ТРДонской «Мобильный репортер» победил в номинации «Лучший региональный выпуск» в рамках всероссийской ежегодной премии «Мобильный репортёр года 2017».
19.08.2017 ГТРК Дон-ТР
leCeMDRPa9w.jpg - Администрация г. Ростов на ДонуВ выходные дни парки культуры и отдыха донской столицы приглашают ростовчан принять участие в различных мероприятиях.
18.08.2017 Администрация г. Ростов на Дону
Шахтинки могут стать героинями новых «Елок» - Шахтинские известия
Шахтинки могут стать героинями новых «Елок»
Главный новогодний фильм последних нескольких лет ищет поющих россиянок.
Шахтинские известия
Поздравляем с днем рождения Олега Табакова и Роберта де Ниро - Газета Вперёд
Поздравляем с днем рождения Олега Табакова и Роберта де Ниро
*17 августа 1935г. родился  Олег Табаков, советский и российский актер, режиссер, педагог, Народный артист СССР.
Газета Вперёд
«Фестиваль кварталов» состоится в Ростове - АиФ Ростов-на-Дону
«Фестиваль кварталов» состоится в Ростове
Гостей праздника ждут мастер-классы для взрослых и детей, выставки-продажи, соревнования и выступления творческих коллективов города «Фестиваль кварталов» состоится в Октябрьском районе донской столицы 19 августа.
АиФ Ростов-на-Дону
Юные армейцы - победители турнира Виктора Понедельника - ФК СКАС 13 по 17 августа на футбольном поле стадиона в Водопадном состоялся VIII «Кубок Виктора Понедельника», среди детско-юношеских команд 2003 года рождения.
18.08.2017 ФК СКА
Внимание! - ФК СКАВ субботу, 19 августа, в кафе «СПОРТ ЗАЛ» (Халтуринский переулок, 150/68) в 12:00 состоится сбор Совета болельщиков ФК СКА.
18.08.2017 ФК СКА
p1808_9 - Администрация г. ШахтыВ этом году исполняется 70 лет празднику День шахтера и 295 лет первой добычи угля на территории России.
18.08.2017 Администрация г. Шахты
Юные шахтинские геологи выступили на Всероссийской полевой олимпиаде - Шахтинские известия
Юные шахтинские геологи выступили на Всероссийской полевой олимпиаде
Состязания на теоретические знания и практические навыки в 12 дисциплинах проходили в Кемерово.
Шахтинские известия
В новый микрорайон Батайска пустят автобус №5 - Газета Вперёд
В новый микрорайон Батайска пустят автобус №5
Эта новость больше всего обрадует жителей строящегося района «Прибрежный», а также тех, кто работает на улице Фермерской.
Газета Вперёд
Скакалки и ракетки выдают
В Вешенской появилась многофункциональная спортивная площадка. Здесь есть ворота для мини-футбола, баскетбольные кольца, сетка для волейбола, для зрителей – трибуны.
Газета Наше время
В центре внимания - дороги - Azov.InfoВ рамках еженедельного объезда города глава администрации Владимир Ращупкин оценил основные объекты инфраструктуры, ремонт которых запланирован до начала празднования 950—летия Азова.
18.08.2017 Azov.Info
_sHkqgFJi8Q - ГТРК Дон-ТРДонской «Мобильный репортер» победил в номинации «Лучший региональный выпуск» в рамках всероссийской ежегодной премии «Мобильный репортёр года 2017».
19.08.2017 ГТРК Дон-ТР
Пожар в Белокалитвинском районе - КПРФТяжелейшая пожароопасная ситуация сложилась на территории Ростовской области, в частности на территории Белокалитвинского, Красносулинского и Усть-Донецкого районов.
18.08.2017 КПРФ
1492875358 - Газета НовостьВ жару два города в Ростовской области Новошахтинск и Красный Сулин остались без питьевой воды.
18.08.2017 Газета Новость
Менее часа назад на Дону удалось локализовать крупный ландшафтный пожар в Азовском районе.
18.08.2017 ГТРК Дон-ТР