Новости города БезФормата.Ru
Сальск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Выбрал бычков и не прогадал

Выбрал бычков и не прогадал - SalskNews.Ru
Фото: salsknews.ru

В Сальском районе, как мы уже неоднократно писали, продолжают работать проекты «Начинающий фермер» и «Развитие семейных животноводческих ферм»: в этом году гранты по этим двум программам получили 5 участников.

О том, как получить и с умом распорядиться господдержкой, нашей газете рассказал один из обладателей гранта Валерий Павлович Стефанов — ИП глава КФХ. Его пока небольшое хозяйство находится в Ивановке. Раньше на этой территории в 21 гектар располагалась свинотоварная ферма на тысячу голов. После банкротства племхоза ТОО «Ивановское» в 2004 году Валерий Павлович принял решение выкупить СТФ вместе с поголовьем. Работал на купленных кормах, довел поголовье до полутора тысяч свиней. Сдавал мясо на Развильненский мясокомбинат. «Это были хорошие годы, — вспоминает фермер. — Всё было налажено, работали много людей, наше ООО «Триада» было на хорошем счету и, казалось, ничто не предвещало беды. Пока не грянула африканская чума. Насколько опасно это заболевание, сейчас знает, наверное, каждый. От поголовья пришлось избавляться, и в 2012 году ООО «Триада» мы закрыли…»

Последних свиней фермер продал в 2013 году. Встал большой вопрос: чем заниматься дальше? Ведь пусть и нет поголовья, но осталась огромная материально-техническая база. Думал, кстати, «завязать» с животноводством, пробовал торговать вещами на рынке, но мысли продолжить заниматься любимым делом не покидали. Может, еще и потому, что Валерий Павлович — животновод во втором поколении. Сам он — ивановский. Здесь родился и вырос. Его мать и отец в колхозе трудились на МТФ. И если о свиньях он знал всё, потому что и до занятия серьезным бизнесом держал их дома, то об альтернативных видах животноводства — почти ничего.

Когда Валерию Павловичу посоветовали перейти на бычков, он сильно сомневался. Образования специального не было, да и начинать всё с нуля всегда тяжело. Но всё это заменило огромное желание развиваться и учиться новому. Он читал литературу, ездил по выставкам, перенимал опыт у других хозяйств. И, знаете, дело пошло. Переоборудовал корпуса, закупил бычков калмыцкой породы. В феврале прошлого года зарегистрировал ИП. Потом начальник сектора животноводства и ЛПХ управления сельского хозяйства администрации Сальского района Юрий Скорченко предложил попробовать пойти на грант. «Я не люблю волокиты, но документы на грант все-таки подал, — рассказывает Валерий Павлович. — Получил 1,5 миллиона рублей, на эти деньги купил трактор, кун на него и мини-комбикормовый завод».

Сейчас у фермера содержатся более 200 голов быков, из них более 100 — молодняк. «Лишь бы теперь никаких болезней не было, — поясняет фермер. — Выгода-то есть, и работать можно и нужно». На перспективу фермер Стефанов планирует увеличивать поголовье и поставки мяса. Валерий Павлович, несмотря на ненастную погоду, организовал для нас экскурсию по своей ферме. Показал, например, зерносклад, где делают две тонны комбикорма в час. Проехали мы и к корпусам для животных. «Здесь у нас молодняк, а там дальше — взрослые бычки, — поясняет Валерий Павлович. — Самой выгодной считаю абердин-ангусскую породу. Это самая скороспелая порода мясного скота, отличающаяся непревзойденными качествами мяса и выходом туш. Мороз, ветра — «калмык» всё равно прячется, а этому всё нипочем…» Опять же привесы: «калмык» дает 1,5 килограмма, а «абердин-ангус» — 2,4 кг в сутки. Но и стоят они тоже хорошо, не каждому по карману.

Секретов производства фермер не скрывает. «Как только привозим молодых бычков, начинаем постепенно приучать их к фуражу, каждый раз прибавляя, — делится Валерий Павлович. — И недели за три они привыкают, и фураж этот уже лежит вволю. Потом ставим бункера. При свиньях раньше это были кормушки, я их переделал. Трактором туда завозят корм, по мере поедания он просыпается в кормушки. То же самое с сеном: прямо в рулоне кладем. Поэтому людей у нас работает минимум». При такой технологии выращивания бычки за год набирают нужную массу и идут на мясо. В среднем, каждое животное здесь весит около полутонны.

У фермера четверо детей, старший сын Слава работает вместе с отцом. На мой вопрос, может, решиться на создание семейной животноводческой фермы, фермер ответил — подумаем. До этого еще далеко. Ведь по условиям программы должно пройти не менее трех лет после освоения первого гранта.

Мне понравилось, что Валерий Павлович оказался человеком прямым и честным. Он не стал рассказывать о проблемах, которые кроются при создании любого бизнеса. «Надо быть на позитиве, — признается предприниматель. — Ведь при желании всё можно решить».

Светлана Омельянович
Бескорыстие, профессионализм доброта: читатели 161.ru выбрали своего героя - 161.RuЧитатели 161.ru выбрали героя нашего конкурса.  Из более чем 500 проголосовавших большинство голосов (33,3%) набрал постовой линейного отдела УВД на транспорте Владимир Епископостов.
25.02.2017 161.Ru
Управление социально-политических коммуникаций Правительства Ростовской области информирует - МФЦ Управление социально-политических коммуникаций Правительства Ростовской области  объявляет конкурсный отбор на получение финансовой поддержки в виде субсидий социально ориентированным некоммерческим организациям за счет
25.02.2017 МФЦ
Администрация города ищет начальника отдела поддержки предпринимательства и потребительского рынка - Газета К вашим услугамНа замещение вакантной должности объявлен конкурс. На официальном сайте городской администрации опубликован список основных требований к потенциальным кандидатам.
24.02.2017 Газета К вашим услугам
Гвоздики 3.jpg - Администрация г. Ростов на ДонуМероприятие прошло на базе Ростовского-на-Дону колледжа радиоэлектроники, информационных и промышленных технологий.
23.02.2017 Администрация г. Ростов на Дону
JPG Файл - ГУ МВД Ростовской областиБолее 200 детей сотрудников полиции приняли участие в фотоконкурсе поздравлений «Мой папа – защитник дорог».
23.02.2017 ГУ МВД Ростовской области
Чемпионат «Молодые профессионалы» — это старт в будущее - Ростов официальныйЗавершился региональный чемпионат «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) Ростовской области 2017»,
23.02.2017 Ростов официальный
В Ростовской области в ДТП один человек погиб, еще четверых госпитализировали - 161.RuСегодня, 26 февраля, около 14:15 на трассе Миллерово–Вешенская, по предварительным данным, 21-летний водитель ВАЗ-2112 не справился с управлением и столкнулся с «Сан Йонг».
26.02.2017 161.Ru
IMG-20170226-WA0011.jpg - Администрация г. Ростов на ДонуСегодня, 26 февраля, в парке им. Октябрьской революции состоялся общегородской фестиваль «Масленица-2017», в котором приняли участие более 10 тысяч человек.
26.02.2017 Администрация г. Ростов на Дону
Подозреваемый в убийстве женщины задержан в Азове - АиФ Ростов-на-ДонуТело потерпевшей было обнаружено на дне недействующего накопительного пожарного резервуара Житель Азова задержан по подозрению в убийстве женщины, сообщает пресс-служба ГУ МВД РФ по региону.
26.02.2017 АиФ Ростов-на-Дону
Жители села Синвское митингуют: в драке участвовали 300 человек, а осудили одного невиновного - 161.RuСегодня в селе Синявское Ростовской области местные жители вышли на митинг в поддержку 46-летнего Андрея Закарлюка, осужденного за убийство 22-летнего Рафаэля Халгатяна, сообщает «РенТВ».
26.02.2017 161.Ru
На Волкова Toyota столкнулась с Lexus, после чего снесла ЛЭП - 161.RuСегодня, 26 февраля, на Волкова, 41 Toyota, по предварительным данным, столкнулась с Lexus, после чего въехала в ЛЭП.
26.02.2017 161.Ru