В Сальском районе намерены создать молочный кооператив

Фото: salsknews.ru

Фермеры ломают голову над способами сбыта своей продукции

Основная проблема в развитии малых форм хозяйствования района — найти стабильного массового покупателя производимых молочных продуктов. Даже большой объем и широкий ассортимент продукции, который смогут поставлять фермеры-молочники в условиях современного рынка не является гарантией достаточного размера годовой прибыли, необходимого для существования и роста дела. Засматриваясь на возможность выхода на «крупного клиента», малые производители неизбежно испытывают разочарование и ощущение безысходности — как можно конкурировать с крупными торговыми сетями?

Крестьянско-фермерские хозяйства Сальского района всё же ищут способы выжить. Они всерьёз задумываются о том, чтобы объединить силы и создать молочный кооператив, и, заручившись господдержкой, выйти на новый уровень производства. Отправной точкой стало обращение «молочников» в районную администрацию. Обсуждение вопроса «как быть?» на рабочей встрече добавило пищи для размышлений.

«Гарантированный сбыт будет в том случае, если будет бренд и эксклюзивная продукция, — поделилась советом начальник управления развития малых форм хозяйствования областного минсельхозпрода Татьяна Николаевна Снитко. — Сегодня небольшие кооперативы — не клиенты торговых сетей. Вы — клиенты магазинов шаговой доступности, бюджетных учреждений. Ваша ниша — чисто экологические фермерские продукты. Удивить кого-то просто пакетом молока в полиэтилене уже нельзя. Надо что-то новое».

Начальник сектора животноводства управления сельского хозяйства района Юрий Скорченко видит перспективу развития фермерсокго продукта на рынке. По его словам, молочные товары, которые выпускаются небольшими объёмами, пользуется спросом у местного населения. «Сегодня губернатор Василий Голубев ставит задачу продвижения местной продукции для муниципальных закупок. А это больницы, детские сады, школы. К тому же в законе есть приоритет малому бизнесу» — прокомментировал Юрий Скорченко.

К чему придут сальские фермеры, покажет время. Пока что создание кооператива рассматривается в качестве варианта. Количество семейных животноводческих ферм растет. Формирование спроса, который рождает предложение — задача, которую порой сложно, но всё же вполне реально решить при грамотном подходе.

salsknews.ru

Редакция
 
По теме
p1906_3 - Администрация г. Шахты В муниципальном образовании «Город Шахты» заседания комиссии по согласованию кандидатур для участия в областной программе «Об оказании содействия добровольному переселению в РО соотечественников,
19.06.2018
Ростовские активисты ОНФ подвели итоги работы за пять лет в сфере здравоохранения - ОНФ в Ростовской области Активисты Общероссийского народного фронта в Ростовской области за пять существования Движения поднимали и помогали решать целый ряд проблем в самых различных сферах.
18.06.2018
 
Василий Голубев поприветствовал прилетевших в Ростов болельщиков матча Бразилия – Швейцария - Администрация Ростовской области Сегодня, 17 июня, в день первого на донской земле матча ЧМ-2018,  губернатор Василий Голубев встретился с болельщиками из Бразилии и Швейцарии, прилетевшими в Ростов-на-Дону.
17.06.2018
201404231042ujo0000012 - Ростов.РФ 20 июня в зале суда города Шахты огласили приговор водителю, который, пребывая в состоянии алкогольного опьянения, совершил наезд на троих детей и причинил тяжкий вред здоровью несовершеннолетним.
21.06.2018 Ростов.РФ
ЧС локального масштаба - Газета Наше время Вчерашний пожар в вблизи ростовской фан-зоны потушили за пять часов. А сегодня жильцы пострадавшего дома по адресу: 1-я линия, 60, уже начали возвращаться в свои квартиры.
20.06.2018 Газета Наше время
Житель Новочеркасска погиб, вытащив 7-летнего мальчика из воды Илья БОГОМОЛОВ 21 июня в 10 часов утра в Новочеркасске Ростовской области простятся с Артемом Ракитовым, 17-летним парнем, который утонул,
20.06.2018 Комсомольская правда
22 июня , в День памяти и скорби, в 9.00 у мемориала «Поклон» , у памятников воинам ВОВ на старом кладбище, у кирпичного завода, а также в сельских поселениях состоятся церемонии возложения венков и цветов.
20.06.2018 Администрация Сальского района
Животные на войне - Центральная библиотечная система Ростова-на-Дону Час истории «Животные на войне» , приуроченный к 77-й годовщине с начала Великой Отечественной войны,
19.06.2018 Центральная библиотечная система Ростова-на-Дону
Всего в культурно-развлекательных мероприятиях на Дону примут участие около шести тысяч артистов, более 500 творческих коллективов, в рамках культурной программы пройдет более 1,6 тысячи мероприятий.
19.06.2018 Шахтинские известия
Кто-то до сих пор на гребне популярности, а кто-то забыт и никому не нужен Юлия МАЗУР Когда-то мы смотрели их клипы по музыкальным каналам каждый день по тысяче раз.
19.06.2018 Комсомольская правда
yana_chu - Комсомольская правда Как болели звезды за наших футболистов, выигравших у Египта 3:1 [видео] Елена БОДУЭН Страна в едином порыве поддерживает сборную России на чемпионате мира по футболу.
21.06.2018 Комсомольская правда
- Ты красивая, Марина. Донесем до Татуина! - Что ты, милый, говоришь? Я-то думала - в Париж! - Комсомольская правда Корреспондент «КП», пользуясь грандиозным наплывом туристов, вышел на тропу любви Павел КЛОКОВ kp_ru_msk Большие мероприятия издавна помогали нашей стране улучшать демографическую ситуацию.
21.06.2018 Комсомольская правда
Наши футболисты одержали триумфальную победу, выиграв со счетом 3:1 Кирилл СЕРОВ Андрей ВДОВИН Еще пару недель назад эту команду считали никчемной бандой миллионеров, уставшей от футбола и от самих себя.
20.06.2018 Комсомольская правда
Сегодня ростовчане могут получить в банках памятные купюры ЧМ-2018 - Деловое сообщество Однако для этого надо отстоять огромную очередь  Сегодня, 20 июня, в ряде отделений банков в Ростове-на-Дону можно получить по обмену памятные купюры 100 рублей и монеты 25 рублей с символикой Чемпионата мира по футболу-2018,
20.06.2018 Деловое сообщество
Однако жителям двух подъездов горевшего общежития разрешили вернуться домой На территории около общежития в районе фан-зоны ЧМ-2018, где вечером 19 июня случился пожар, введен локальный режим ЧС.
20.06.2018 Панорама